Italiana barrata

Questa razza è da sempre conosciuta e apprezzata nel nostro paese, caratterizzata da una cresta semplice diritta sia nel maschio che nella femmina, orecchioni rossi pelle e zampe gialle. Il piumaggio è barrato con disegno più fine nei maschi e più scuro nelle femmine. L’italiana barrata è da sempre considerata una delle migliori razze a duplice attitudine.

Dall’analisi delle produzioni emergono soggetti che hanno deposto 270 uova nel primo ciclo, 229 nel secondo e 228 nel terzo”. I pulcini presentano una colorazione nera con macchia bianca sulla testa e ventre bianco. I galletti e le pollastre di Italiana Barrata arrivano a pesare 1,5-1,7 Kg, a 120 giorni di vita. Nei galli il peso di aggira attorno ai 3,600 – 4,000 Kg. mentre le galline pesano 2,600 – 3,000 Kg. La deposizione media è di circa 170-190 uova di colore rosato e del peso di 58-62 grammi.